Veckans mat!

V7
Måndag Taccosallad som taccos men utan bröd
Tisdag quinoagryta, koka quinoa för fyra personer. Gör en gryta på lök, krossade tomater, smakkorv, rödabönor och valfria grönsaker tex brokoli.
Onsdag Lax med spenat och blomkålspure, koka blomkål med grädde och mixa med handmixer som potatismos men mycket godare.
Torsdag Abergine med Hallumi och lufttorkad skinka. Hallumi och abergine skivas och steks. Bygg sedan till små torn kör en stund i ugnen och servera med skinkan.
Fredag köffärsspett
Lördag vakant för vi kanske ska åka till Bydalen
Söndag kycklingswook med glasnudlar

Veckans mat!

V6
Måndag Korv och paprika spett
Tisdag Lax med blomkålpure och spenat
Onsdag Indiskkycklinggryta
Torsdag Ostfyllda burgare
Fredag JW grillad kyckling jag kursmat
Lördag kursmat
Söndag grillad hallumi och abergine med lufttorkad skinka

Veckans mat!

V5
Måndag GI-lasange
Tisdag stekt tofu med grönsaker
Onsdag sesampanerad vit fisk med blomkålspure/mos
Torsdag Ungsbakad abergine
Helgen FS möte så vi får se vad det blir
JW fredag Grillad kyckling med coleslow
Lördag kött
Söndag kycklingfiler

Nya efterlängtade, veckans mat!

V4
Måndag Grillad halomi med aburgine och luft torkad skinka
Tisdag Orientalisk kycklinggryta
Onsdag Lax med blommkålspure
Torsdag Taccosallad
Fredag Vegetariska paprikor (paprikor fyllda med bla tofu)
Lördag Smakkorv med avokadosallad
Söndag Thai-kötbullar med råkost

V3
Måndag Abourgine med köttfärsröra
Tisdag Lax med spenat
Onsdag kyckling med blommkålspure
Torsdag GI lasange
Fredag Biffstroganof
Lördag Fläskfile med svamp
Söndag Vit fisk med örtmajonäs


Paj

Nu har jag bakat till fikat på jobbet imorgon.
Det är praktiskt hos mamma, speciellt med tvättmaskinen  som kan användas när som helst.

Mat

Idag lagade jag soppa som jag frusit in i lunchlådor.
Imorgon ska jag få äta fredagsmiddag med mamma, bror, syster och systers pojkvän.
På lördag blir det påslunch för släkten hos mormor och morfar.
På söndag blir det påskmat hos mamma med morbor och morbors fru.
Soft!

Bakat lite till

Havreflarn blev det nu så här på förmiddags kvisten.
Ikväll ska jag på utbildning och alla annonser med sista minuten tips inför den 15 april gör mig stressad...
Kanske vill jag inte alls läsa PA-programmet...
Ja ja jag är hoppas lite på att det J sa är sanningsenligt, det skulle vara så grymt kul!

Förkunskapskrav: Utöver grundläggande behörighet krävs Ma B, Sh A eller motsvarande kunskaper. Betygen ska vara lägst Godkänd. Dessutom krävs 12 månaders arbetslivserfarenhet på minst halvtid. Mindre arbetsomfattning än halvtid per arbetsperiod räknas inte.

Programstart: HT06, helfart

Urval
Betyg och högskoleprov. Vid lika meriter ges företräde till manliga sökande.

Anmälan/antagning

  • Utbildningen startar varje hösttermin.   men ååå typiskt! Jag tänkte ju böja plugga nästa vår.

Sista anmälningsdag: 15 april.
Anmälan sker via nätet på www.studera.nu



Idag ska jag gå och simma med min syster och hennes pojkvän. Jag förstår inte hon har nästan inga lektioner alls.

Baka

Nu bakar jag bröd.
Gott nyttigt bröd prova du med till och med min bror äter det.
Jag är inte så grym i köket så jag råkade döda jästen i den första satsen...
Igår sa A att jag nog inte kommer vara inskriven så länge, självklart kommer jag inte vara det!
Innan fick jag jobb på SvD. Imorgon kväll ska jag på utbildning och jag bröjar jobba på torsdag dock bara halvdag eftersom det är påsk på g. Jag har fem prov-pass sedan en utvärdering. Jag fick företagssälj vilket innebär att jag får jobba 9 till 17! Jag får nog stanna om jag vill. Men jag vill egentligen inte rädda världen ett halvår och sedan vara telefonförsäljare blir ju plus minus noll i karma...

Idag ska jag på Es mammas jobb på intervju, men städa jobbiga tider är inget för mig speciellt inte där för jag gillar inte sjukdomar.

Igår hälsade jag på hos mamma när hon var barnvakt, Hilma är coolast ett och ett halvtår och redan en tatuering på magen!

Recept
Baka bröd med baljväxter

Buffé nr 1 2005, sid 39

Ingredienser
Portioner: 12 småbröd eller 2 limpor

250 g kokta, avrunna och sköljda linser (bruna eller röda), kikärter eller sojabönor
ca 4 1/2 dl vatten
12 g (1 påse) torrjäst
2 tsk salt
1/2 dl rapsolja
1 msk ljus sirap
5 dl rågsikt
7-8 dl vetemjöl  special


Gör så här
1. Mixa bönorna eller linserna med 2 dl vatten i mixer eller med mixerstav tills det blir en tunn vätska. Tillsätt resten av vattnet så att det tillsammans blir 7 dl degvätska.
2. Värm degvätskan till 42°C (använd gärna en termometer). Häll jästen i en bunke och häll vätskan över eller blanda ihop enligt anvisning på förpackningen.
3. Tillsätt salt, olja, sirap, rågsikt och till sist 4 dl vetemjöl. Arbeta in resten av mjölet efter hand. Arbeta degen med trägaffel tills den släpper från bunkens kanter. Låt degen jäsa övertäckt i bunken 30 minuter.
4. Häll ut degen på mjölad arbetsbänk och knåda den lätt. Dela degen i två delar och rulla dem till längder. Skär varje längd i 6 delar och rulla till 12 bullar. Skåra ev bullarna med vass kniv. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper. Jäs övertäckt i ca 30 minuter.
5. Sätt ugnen på 225°C.
6. Grädda i ca 15 minuter mitt i ugnen.

FÖR ALLA?
Mjölk- och äggfri. Innehåller gluten.